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"Haferwurz und Kerbelrübe"

Gemüsepflanzen. Alte Kulturpflanzen wieder entdeckt, Band I, Stiftung Naturschutz Berlin (Hrsg.), 2003. Ein weites Spektrum seltener Gemüsearten wird in diesem Büchlein in Anbau, Verwendung - teilweise mit Rezepten - und historischer Bedeutung beschrieben. 53 S.


Anbauer-Beschreibung "DF"