Der Hof von MA

Manuel und Anne Buscher (MA), Naturland, Kontrollstelle DE-ÖKO-037

Die Anbauflächen liegen im südlichen Ostfriesland mit schweren, humosen, z.T. nassen Lehmböden teils mit sandigen Anteilen und rund 35 Bodenpunkten. Ein windgefährdeter, feuchtgemäßigter Standort mit einer Jahresdurchschnittstemperatur von 9 °C.

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Asia-Salat Komatsuna
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Asiasalat Komatsuna
die länglich-oval geformten, großen, weichen Blätter können als Wokgemüse gegart oder roh als nussig-mild schmeckende Salatbeilage genutzt werden. s März-Apr. oder Juli-Sept., 20x15.
Anbauer: MA

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Grünkohl Holter Palme
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Grünkohl Holter Palme
alte, bis 1,10 m hohe Landsorte; hellgrüne, sehr feinkrause, große Rosette. v M März-Mai, p ab E Mai. Inhalt reicht für ca. 100 Pflanzen.
Anbauer: MA

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Inhalt 1 Gramm (250,00 € / 100 Gramm)
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Braunkohl Roter Krauskohl
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Braunkohl Roter Krauskohl
Kreuzung aus drei alten Sorten. Er wird ca. 80 cm hoch und hat eine mittlere Kräuselung. Bei starkem Frost braucht er Schutz. v E Mai, p 50x50. Inhalt reicht für ca. 100 Pflanzen. Freie Sorte.
Anbauer: MA

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Galizische Palme (Couve Galega)
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Galizische Palme (Couve Galega)
Bis zu 1,80 m hoher Baumkohl aus Galizien mit kräftigen Stämmen und großen, glatten Blättern. Diese sind u. a. eine Zutat der deftigen portugiesischen Suppe ‚Caldo verde’. Verträgt etwas Frost. v Apr.-Mai, p 50x50. Inhalt reicht für ca. 80 Pflanzen. Freie Sorte.
Anbauer: MA

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Abessinischer Kohl Grüner
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Abessinischer Kohl Grüner
schnellwüchsige, anspruchslose Kohlart aus Nordafrika, schnittreif nach 3-7 Wochen. Die Pflanzen sind auch für Töpfe und Balkon geeignet, jedoch nicht winterhart. Junge Blätter für Salate oder Blätter und junge Triebe als Gemüse. Im Vergleich zu Schnittkohl und Stielmus ein eher würziger Geschmack. Sorte mit rundlichen, grünen Blättern. Erzeugnis aus der...
Anbauer: MA

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Inhalt 4 Gramm (62,50 € / 100 Gramm)
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Gurke Vyaznikovsky
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Gurke Vyaznikovsky
frühe, robuste, kältetolerante Freilandgurke aus Russland. Sehr variabel in Fruchtform und -größe, meist eher Gewürzgurkengröße, bisweilen aber fast Salatgurkengröße erreichend. Freie Sorte. v E Apr. oder s A Mai, 100 x 30. Inhalt reicht für ca. 12 Pflanzen.
Anbauer: MA

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Kürbis Golden Hubbard
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Kürbis Golden Hubbard
oranger, rundlicher, an beiden Enden spitz zulaufender, 2 bis 6 kg schwerer Kürbis mit sehr langer Lagerfähigkeit. Das feinporige, orange Fruchtfleisch schmeckt angenehm nussig-süß und eignet sich sehr für herzhafte Speisen (z. B. Suppen) aber auch für Kuchen und Süßspeisen. v Apr. oder s M Mai, p 150x150. Inhalt reicht für ca. 6 Pflanzen.
Anbauer: MA

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Pâtisson Jaune Panaché de Vert
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Pâtisson Jaune Panaché de Vert
hellgelbe Früchte mit grünen Streifen. v Apr. oder s M Mai, 100x100. Inhalt reicht für ca. 6 Pflanzen.
Anbauer: MA

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Pâtisson Vert Panaché de Blanc
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Pâtisson Vert Panaché de Blanc
weiß-grün gestreifte und getupfte Früchte. v Apr. oder s M Mai, 100x100. Inhalt reicht für ca. 6 Pflanzen. Erzeugnis aus der Umstellung auf den Ökologischen Landbau.
Anbauer: MA

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Cocktailtomate Cherry Zebra
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Cocktailtomate Cherry Zebra
dekorativ und lecker, rot-grün gestreifte, glänzende, feste Schale; sehr aromatisches, rotbraunes Fruchtfleisch. v A -M März, p M Mai, unter Dach 3-4 Pflanzen / m². Inhalt reicht für ca. 15 Pflanzen. Freie Sorte. Erzeugnis aus der Umstellung auf den Ökologischen Landbau.
Anbauer: MA

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