Der Hof von MA

Manuel und Anne Buscher (MA), Naturland, Kontrollstelle DE-ÖKO-037

Die Anbauflächen liegen im südlichen Ostfriesland mit schweren, humosen, z.T. nassen Lehmböden teils mit sandigen Anteilen und rund 35 Bodenpunkten. Ein windgefährdeter, feuchtgemäßigter Standort mit einer Jahresdurchschnittstemperatur von 9 °C.

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Weberkarde
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Weberkarde
etwa 1,5 bis 2 m hohe Distel mit dekorativen Samenköpfen, die häufig in der Floristik verwendet werden. Früher (zum Teil noch heute) genutzt zur Tuchveredelung. Zweijährig; s April-Mai, 60x15.Inhalt reicht für ca. 2m Reihe.
Anbauer: MA

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Basilikum Provence
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Basilikum Provence
buschig wachsendes Basilikum mit starkem Aroma und einer leicht zitrusartigen Note. Eine bekannte Sorte in der französischen Küche. Lichtkeimer. v Feb.-Mai, p ab M Mai, 30x30. Inhalt reicht für ca. 60 Pflanzen.
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Borretsch
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Borretsch
leicht zu kultivierende, anspruchslose Pflanze. Die jungen Blätter können frisch für Salate und Soßen geerntet werden. Blüten zur essbaren Dekoration. s März-Mai, 30x15. Inhalt reicht für ca. 30 Pflanzen.
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Inhalt 1.1 Gramm (181,82 € / 100 Gramm)
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Marihuanilla
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Marihuanilla
einjährige Heilpflanze der traditionellen chinesischen Medizin aus Malaysia, nah mit dem Herzgespann verwandt. Dauerblüher mit purpurfarbenen Blüten, leicht zu kultivieren. Die getrocknete Pflanze wird in Malaysia zeremoniell geraucht. Anbau und Gebrauch sind legal. v Feb.-März, p Apr.-Mai, 30x30. Inhalt reicht für ca. 100 Pflanzen.
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Gewürztagetes, Huacatay
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Gewürztagetes, Huacatay
etwa 1,5 m hohes Würzkraut aus Südamerika mit vielen kleinen, gelben Blüten. Die aromatischen, frischen Blätter sind geeignet für Würzpasten, Pesto und Soßen. v März-Apr., p M Mai, 50x50. Inhalt reicht für ca. 30 Pflanzen. Erzeugnis aus der Umstellung auf den Ökologischen Landbau.
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Currykraut
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Currykraut
Auch italienische Strohblume genannt. Die jungen Zweige eignen sich als Curryersatz; kurz mitgaren und vor dem Essen herausnehmen. v Feb.-März, p 40x40. Inhalt reicht für ca. 30 Pflanzen.
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Weiße Melisse
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Weiße Melisse
Melisse mit mildzitronigem Aroma, auch getrocknet sehr aromatisch. Lange Keimperiode bis fünf Wochen. v Feb.-Mai, 30x30. Inhalt reicht für ca. 20 Pflanzen.
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Inhalt 0.3 Gramm (700,00 € / 100 Gramm)
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Mandelröschen
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Mandelröschen
rosa bis violett blühende, 60 – 80 cm hohe Schnittblume und Bienenweide. Erzeugnis aus der Umstellung auf den Ökologischen Landbau. s Apr.-Mai., 25x5; b Juli-Sept. Inhalt reicht für ca. 50 Pflanzen.
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Inhalt 0.4 Gramm (550,00 € / 100 Gramm)
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Schopfsalbei
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Schopfsalbei
das Schöne an ihm sind nicht die Blüten, sondern die blau-violett gefärbten Hochblätter; als Beet- und Schnittblume, 40 cm hoch. v März-Apr. oder s Mai, 30x30; b Juli-Sept. Inhalt reicht für ca. 30 Pflanzen.
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Schleifenblume
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Schleifenblume
20-30 cm hoch. Die flachen doldigen Blütentrauben mit den Farbtönen weiß, rosa und violett eignen sich sehr gut als Schnittblume. Ein idealer Bodendecker. Das Zurückschneiden regt sie zu neuer Blüte an. s Apr., 20x15; b Juni-Juli. Inhalt reicht für ca. 30 Pflanzen.
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