Der Hof von MA

Manuel und Anne Buscher (MA), Naturland, Kontrollstelle DE-ÖKO-037

Die Anbauflächen liegen im südlichen Ostfriesland mit schweren, humosen, z.T. nassen Lehmböden teils mit sandigen Anteilen und rund 35 Bodenpunkten. Ein windgefährdeter, feuchtgemäßigter Standort mit einer Jahresdurchschnittstemperatur von 9 °C.

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Gewürztagetes, Huacatay
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Gewürztagetes, Huacatay
etwa 1,5 m hohes Würzkraut aus Südamerika mit vielen kleinen, hellgelben Blüten. Die aromatischen, frischen Blätter sind geeignet für Würzpasten, Pesto und Soßen. v März-Apr., p M Mai, 50x50. Inhalt reicht für ca. 30 Pflanzen. Erzeugnis aus der Umstellung auf den Ökologischen Landbau.
Anbauer: MA

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Currykraut
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Currykraut
Auch italienische Strohblume genannt. Die jungen Zweige eignen sich als Curryersatz; kurz mitgaren und vor dem Essen herausnehmen. v Feb.-März, p 40x40. Inhalt reicht für ca. 30 Pflanzen.
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Sedanina
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Sedanina
seltene, einheimische Wildpflanze für feuchtere Standorte. Die jungen Blätter und Stiele können wie Schnittsellerie verwendet werden und besitzen ein verblüffendes Möhren-Selleriearoma. Vielseitig einsetzbar, sehr gut geeignet für Pesto und als Suppenkraut. v/s März-August, 30x30. Inhalt reicht für ca. 60 Pflanzen.
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Mandelröschen
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Mandelröschen
rosa bis violett blühende, 60 – 80 cm hohe Schnittblume und Bienenweide. s Apr.-Mai., 25x5; b Juli-Sept. Inhalt reicht für ca. 50 Pflanzen. Erzeugnis aus der Umstellung auf den Ökologischen Landbau.
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Inhalt 0.4 Gramm (550,00 € / 100 Gramm)
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Schopfsalbei
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Schopfsalbei
Ziersalbei mit besonders schönen, blau-violett oder rosa gefärbten Hochblättern. Beet- und Schnittblume, 40 cm hoch. Bienenweide. v März-Apr. oder s Mai, 30x30; b Juli-Sept. Inhalt reicht für ca. 30 Pflanzen.
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Schleifenblume
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Schleifenblume
20-30 cm hoch. Die flachen doldigen Blütentrauben mit den Farbtönen weiß, rosa und violett eignen sich sehr gut als Schnittblume. Eine ausgezeichnete Schmetterlingsweide. Das Zurückschneiden regt sie zu neuer Blüte an. s Apr., 20x15; b Juni-Juli. Inhalt reicht für ca. 30 Pflanzen. Erzeugnis aus der Umstellung auf den Ökologischen Landbau.
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Rote Sonnenblume
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Rote Sonnenblume
die über 2 m hohen Pflanzen blühen in einer Mischung vieler Rottöne. Sie sind reich verzweigt und liefern über eine lange Zeit frische Blüten. v Apr., s Mai, 40x40; b Juli-Sept. Inhalt reicht für ca. 15 Pflanzen. Erzeugnis aus der Umstellung auf den Ökologischen Landbau.
Anbauer: MA

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Jakobsleiter
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Jakobsleiter
horstig aufrechte, bis 70 cm hohe Staude; blaue, glockige Blüten, die sehr gerne von Hummeln und Bienen angeflogen werden. s Apr., 30x30; b Apr.-Juni ab dem ersten Jahr. Inhalt reicht für ca 30 Pflanzen. Erzeugnis aus der Umstellung auf den Ökologischen Landbau.
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Inhalt 0.3 Gramm (666,67 € / 100 Gramm)
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