Der Hof von MJ
Miriam und Jakob Glüer (MJ), Bioland, Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Der Hof liegt in Falkenhagen im Landkreis Göttingen. Degenerierter Löss über Buntsandstein mit ca. 50 Bodenpunkten auf 230 m über NN. 8 ° C Jahresdurchschnittstemperatur und 710 mm Niederschlag. Im Flächentausch werden Äcker unterschiedlicher Lage und Güte des Bioland-Betriebes Käsehof Landolfshausen zum Anbau genutzt.
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Radicchio Zuckerhut
bildet hellgrüne, spitz zugedrehte Köpfe. Dieser Form verdankt er seinen Namen. Milder Geschmack. v Juni-Juli, p 40x30. Inhalt reicht für ca. 100 Pflanzen.
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Gartenmelde Vollrot
Gartenmelde wird wie Spinat oder Salat verwendet. Der gleichzeitige Anbau verschiedener Sorten zaubert Farbe in den Garten. Einjährig; s März-Juli, 30x6. Inhalt reicht für ca. 10m Reihe.
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Schildampfer
anspruchslose, alte Nutzpflanze, auch Römischer Ampfer genannt, ursprünglich in südeuropäischen Gebirgen beheimatet. Wurde schon von den RömerInnen verwendet und ist seit dem frühen Mittelalter in Klostergärten nachgewiesen. Der...
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Wirsing Eisenkopf
seit 1897 bekannter Frühwirsing. Bildet mittelgroße Köpfe, die im Sommer gegessen werden. Nicht winterhart, erinnert mit den zarten, gelbgrünen Blättern an Butterkohl. Freie Sorte. v Feb.-Apr., p 45x30; e ab Juli. Inhalt reicht für ca....
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Salattomate Weißer Pfirsich
schwach gelbliche, samtig behaarte Frucht. v A -M März, p M Mai, unter Dach 3-4 Pflanzen / m². Inhalt reicht für ca. 15 Pflanzen. Freie Sorte.
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Fleischtomate White beauty
eine weiße, mittelgroße Fleischtomate. v A -M März, p M Mai, unter Dach 3-4 Pflanzen / m². Inhalt reicht für ca. 15 Pflanzen.
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Buschbohne Pergousa
eine beliebte, mittelfrühe Sorte mit hellgrünen, recht langen und geraden, fleischigen, runden Hülsen. Lange Ernteperiode und sehr hoher Ertrag. s A Mai-A Juli, 50x40 je 5-6 Korn. Inhalt reicht für ca. 8 m Reihe. Freie Sorte.
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Buschbohne Purple Teepee
Zauberbohne mit blauen Hülsen, die beim Kochen grün werden. Gluckentyp, d.h. die Hülsen wachsen zum Teil über dem Laub, was die Ernte vereinfacht. s A Mai-A Juli, 50x40 je 5-6 Korn. Inhalt reicht für ca. 8 m Reihe.
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Puffbohne Dreifach Weiße
alte, kräftige Sorte mit reinweißen Blüten und weißem Nabel. Bei Frischernte grünes Korn, auch nach dem Kochen. Im trockenen Zustand weißes, dickes Korn. s Feb.-Apr., 50x10, e ab E Juni. Inhalt reicht für ca 4 m Reihe.
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Zuckererbse Graue Buntblühende (Grijze...
100-120 cm hoch, schöne lila-rosa Blüten, grüne Hülsen. s März-Juni, 60x4. Inhalt reicht für ca. 10 m.