Der Hof von MJ

Miriam und Jakob Glüer (MJ), Bioland, Kontrollstelle DE-ÖKO-006

Der Hof liegt in Falkenhagen im Landkreis Göttingen. Degenerierter Löss über Buntsandstein mit ca. 50 Bodenpunkten auf 230 m über NN. 8 ° C Jahresdurchschnittstemperatur und 710 mm Niederschlag. Im Flächentausch werden Äcker unterschiedlicher Lage und Güte des Bioland-Betriebes Käsehof Landolfshausen zum Anbau genutzt.

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Radicchio Zuckerhut
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Radicchio Zuckerhut
bildet hellgrüne, spitz zugedrehte Köpfe. Dieser Form verdankt er seinen Namen. Milder Geschmack. v Juni-Juli, p 40x30. Inhalt reicht für ca. 100 Pflanzen.
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Inhalt 0.5 Gramm (540,00 € / 100 Gramm)
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Wasabirauke
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Wasabirauke
ein- bis überjährig. Die löwenzahnartigen Blätter können laufend geerntet werden und haben einen schön scharfen Meerrettich- bzw. Wasabigeschmack. Im (Halb-)Schatten milder. Die Wasabirauke blüht weiß und ist auch für Balkonkästen geeignet. Bei Herbstsaat vor starken Kahlfrösten schützen. v März-Aug., für Ernte im Frühjahr v Sept.-Okt., p 30x30. Inhalt...
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Spinat Monnopa
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Spinat Monnopa
spät schossende, sehr winterharte Sorte mit dunkelgrünen Blättern. s Feb.-März oder Aug.-Sept., 20x3. Inhalt reicht für ca. 12 m. Erzeugnis aus der Umstellung auf den Ökologischen Landbau.
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Gartenmelde Violett
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Gartenmelde Violett
Verwendung wie Spinat oder Salat. Durch ständiges Beernten werden höhere Erträge erzielt. Einjährig. s März-Juli, 30x6. Inhalt reicht für ca. 10 m Reihe.
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Schildampfer
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Schildampfer
alte Nutzpflanze, auch Römischer Ampfer genannt. Der polsterförmige Wuchs und die Blattform erinnern an Winterpostelein. v März-Mai, s Apr.-Juni, 30x30. Inhalt reicht für ca. 10m Reihe.
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Wirsing Eisenkopf
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Wirsing Eisenkopf
seit 1897 bekannter Frühwirsing. Bildet mittelgroße Köpfe, die im Sommer gegessen werden. Nicht winterhart, erinnert mit den zarten, gelbgrünen Blättern an Butterkohl. v Feb.-Apr., p 45x30; e ab Juli. Inhalt reicht für ca. 60 Pflanzen. Freie Sorte.
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Kohlrabi Blaril
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Kohlrabi Blaril
große (bis 1 kg), zarte, schöne blaue Kohlrabi für die Spätsommer- und Herbsternte mit angenehm mild-würzigem Geschmack. Gute Lagereigenschaften (bis März). v Feb.-Juni, p 50x35. Inhalt reicht für ca. 60 Pflanzen.
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Vespergurke Bono
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Vespergurke Bono
Freilandgurke mit dunkelgrünen, glattschaligen Früchten. Auch für den Frühbeetkasten geeignet. v E Apr. oder s A Mai, 100x30. Inhalt reicht für ca. 12 Pflanzen. Freie Sorte.
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Kürbis Gold Nugget
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Kürbis Gold Nugget
buschig wachsende Sorte mit frühem Ertrag. Ca. 1 kg schwere, orange Früchte mit aromatischem, orangem Fleisch und zum Teil etwas harter Schalel. Gut lagerfähig. v Apr. oder s M Mai, 100x80. Inhalt reicht für ca. 6 Pflanzen.
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Pâtisson Golden Marbre
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Pâtisson Golden Marbre
leuchtend gelbe Früchte. v Apr. oder s M Mai, 100x100. Inhalt reicht für ca. 6 Pflanzen.
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