Der Hof von MJ

Miriam und Jakob Glüer (MJ), Bioland, Kontrollstelle DE-ÖKO-006

Der Hof liegt in Falkenhagen im Landkreis Göttingen. Degenerierter Löss über Buntsandstein mit ca. 50 Bodenpunkten auf 230 m über NN. 8 ° C Jahresdurchschnittstemperatur und 710 mm Niederschlag. Im Flächentausch werden Äcker unterschiedlicher Lage und Güte des Bioland-Betriebes Käsehof Landolfshausen zum Anbau genutzt.

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Radicchio Zuckerhut
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Radicchio Zuckerhut
bildet hellgrüne, spitz zugedrehte Köpfe. Dieser Form verdankt er seinen Namen. Milder Geschmack. v Juni-Juli, p 40x30. Inhalt reicht für ca. 100 Pflanzen.
Anbauer: MJ

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Inhalt 0.5 Gramm (540,00 € / 100 Gramm)
2,70 €

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Gartenmelde Vollrot
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Gartenmelde Vollrot
Gartenmelde wird wie Spinat oder Salat verwendet. Der gleichzeitige Anbau verschiedener Sorten zaubert Farbe in den Garten. Einjährig; s März-Juli, 30x6. Inhalt reicht für ca. 10m Reihe.
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Inhalt 4 Gramm (62,50 € / 100 Gramm)
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Schildampfer
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Schildampfer
anspruchslose, alte Nutzpflanze, auch Römischer Ampfer genannt, ursprünglich in südeuropäischen Gebirgen beheimatet. Wurde schon von den RömerInnen verwendet und ist seit dem frühen Mittelalter in Klostergärten nachgewiesen. Der polsterförmige Wuchs und die Blattform erinnern an Winterpostelein. Verwendung wie Sauerampfer, die Intensität des Geschmacks...
Anbauer: MJ

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2,10 €

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Wirsing Eisenkopf
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Wirsing Eisenkopf
seit 1897 bekannter Frühwirsing. Bildet mittelgroße Köpfe, die im Sommer gegessen werden. Nicht winterhart, erinnert mit den zarten, gelbgrünen Blättern an Butterkohl. Freie Sorte. v Feb.-Apr., p 45x30; e ab Juli. Inhalt reicht für ca. 60 Pflanzen.
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Inhalt 0.5 Gramm (500,00 € / 100 Gramm)
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Salattomate Weißer Pfirsich
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Salattomate Weißer Pfirsich
schwach gelbliche, samtig behaarte Frucht. v A -M März, p M Mai, unter Dach 3-4 Pflanzen / m². Inhalt reicht für ca. 15 Pflanzen. Freie Sorte.
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Fleischtomate White beauty
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Fleischtomate White beauty
eine weiße, mittelgroße Fleischtomate. v A -M März, p M Mai, unter Dach 3-4 Pflanzen / m². Inhalt reicht für ca. 15 Pflanzen.
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Buschbohne Pergousa
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Buschbohne Pergousa
eine beliebte, mittelfrühe Sorte mit hellgrünen, recht langen und geraden, fleischigen, runden Hülsen. Lange Ernteperiode und sehr hoher Ertrag. s A Mai-A Juli, 50x40 je 5-6 Korn. Inhalt reicht für ca. 8 m Reihe. Freie Sorte.
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Buschbohne Purple Teepee
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Buschbohne Purple Teepee
Zauberbohne mit blauen Hülsen, die beim Kochen grün werden. Gluckentyp, d.h. die Hülsen wachsen zum Teil über dem Laub, was die Ernte vereinfacht. s A Mai-A Juli, 50x40 je 5-6 Korn. Inhalt reicht für ca. 8 m Reihe.
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Puffbohne Dreifach Weiße
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Puffbohne Dreifach Weiße
alte, kräftige Sorte mit reinweißen Blüten und weißem Nabel. Bei Frischernte grünes Korn, auch nach dem Kochen. Im trockenen Zustand weißes, dickes Korn. s Feb.-Apr., 50x10, e ab E Juni. Inhalt reicht für ca 4 m Reihe.
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Zuckererbse Graue Buntblühende (Grijze Roodbloeiende)
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Zuckererbse Graue Buntblühende (Grijze...
100-120 cm hoch, schöne lila-rosa Blüten, grüne Hülsen. s März-Juni, 60x4. Inhalt reicht für ca. 10 m.
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