Der Hof von QW
Quirin Wember (QW), Bioland
Die Gärtnerei liegt zwischen Kaufunger Wald und Werratal auf 200 m über NN. Überwiegend guter Lösslehmboden auf Dolomit und Auenboden mit rund 65 Bodenpunkten. Eine kleinklimatisch begünstigte Südhanglage auf Buntsandstein hat nur 30 Bodenpunkte. Jahresdurchschnittstemperatur 8,5 °C, 650 mm Niederschlag. Besonderer Wert wird auf ausgeglichene Fruchtfolge, Bodenfruchtbarkeit und Beobachtung des Wetters gelegt.
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Adonisröschen
eine grazile, ca. 30 cm hohe Sommerblume mit blutroten, in der Mitte schwarzen Blüten ("Teufelsaugen"). Keimt nach und nach über längere Zeit. s März-Mai oder Sept. für Folgejahr, 30x10; b Juli-Sept. Giftig! Inhalt reicht für ca. 30 Pflanzen.
Anbauer: QW
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Asiagemüse Pak Choi
die dunkelgrünen Blätter mit großen, weißen, knackigen Blattstielen sind eine nussig-pikante Bereicherung in Mischsalaten und Gemüsepfannen. v M Apr.-E Juli, p 35x25. Inhalt reicht für ca. 70 Pflanzen.
Anbauer: QW
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Aubergine Blaukönigin
eine alte Sorte, deren mittelgroße Früchte je nach den äußeren Bedingungen entweder hellblau oder dunkelviolett sind. Wird seit vielen Jahren mit etwa vierwöchiger Folien- oder Vliesbedeckung im Freiland gezogen! v Feb.-März, p M Mai auf 50x50. Inhalt reicht für ca. 15 Pflanzen.
Anbauer: QW
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Balsamine, Fleißiges Lieschen
ist sprichwörtlich bekannt als unermüdlicher Dauerblüher für schattigere Standorte, bis zum Herbstfrost. Samen bei der Aussaat nicht bedecken, Lichtkeimer. v März-Apr., p M Mai, ca. 6 Pfl./m²; b Juni-Okt. Inhalt reicht für ca. 30 Pfl.
Anbauer: QW
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Bataviasalat Blonde de Paris
gelbgrüne Köpfe, die Blätter sind knackiger als normaler Kopfsalat und zarter als Eissalat. v März-Juli, p 30x30. Inhalt reicht für ca. 100 Pflanzen.
Anbauer: QW
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Bechermalve, rosa
rosa blühend, ca. 1,20 m hoch. s Apr.-Mai, 30x30; b Juni-Okt. Inhalt reicht für ca. 30 Pflanzen.
Anbauer: QW
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Blumenkohl Erfurter Zwerg
Alte Frühsorte mit hervorragendem Geschmack und ca. 12-16 cm großen, flachrunden Blumen. Weniger anspruchsvoll als die heute üblichen Sorten. v Feb.- März oder M Mai-A Juli, p Apr.-Mai und Juli, 50x40; e ab M Juni. Inhalt reicht für ca. 40 Pflanzen.
Anbauer: QW
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Buchweizen (10 m²)
bildet schnell große Blätter für eine gute Schattengare und wird 60 cm bis 1,20 m hoch. s Apr.-Aug. Inhalt reicht für 10 m².
Anbauer: QW
91914
Buchweizen (40 m²)
bildet schnell große Blätter für eine gute Schattengare und wird 60 cm bis etwa 1,20 m hoch. s Apr.-Aug. Inhalt reicht für 40 m².
Anbauer: QW
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Buschbohne Hinrichs Riesen
seit 1889 bekannte Sorte, längere Ernteperiode durch fortwährenden Hülsenansatz. s A Mai-A Juli, 50x40 je 5-6 Korn. Inhalt reicht für ca. 8 m Reihe.
Anbauer: QW