Der Hof von QW

Quirin Wember (QW), Bioland, Kontrollstelle DE-ÖKO-006

Die Gärtnerei liegt zwischen Kaufunger Wald und Werratal auf 200 m über NN. Überwiegend guter Lösslehmboden auf Dolomit und Auenboden mit rund 65 Bodenpunkten. Eine kleinklimatisch begünstigte Südhanglage auf Buntsandstein hat nur 30 Bodenpunkte. Jahresdurchschnittstemperatur 8,5 °C, 650 mm Niederschlag. Besonderer Wert wird auf ausgeglichene Fruchtfolge, Bodenfruchtbarkeit und Beobachtung des Wetters gelegt.

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Knollenfenchel Doux de Florence
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Knollenfenchel Doux de Florence
Alte Sorte, die große, gedrungene Knollen bildet, aber weniger schossfest als die heutigen Sorten ist. Nur für den Herbstanbau. v M Juni-A Aug., p 40x20. Inhalt reicht für ca. 40 Pflanzen.
Anbauer: QW

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Inhalt 1 Gramm (260,00 € / 100 Gramm)
2,60 €

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Stangensellerie Plein blanc Pascal
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Stangensellerie Plein blanc Pascal
mit hellgrünen Blattstielen, die gebleicht rein weiß sind, aber ebensogut ungebleicht verwendet werden können. Lichtkeimer, Samen 24h vorquellen. v März, p Apr., 35x30. Inhalt reicht für ca. 150 Pflanzen.
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Inhalt 0.5 Gramm (460,00 € / 100 Gramm)
2,30 €

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Grünspargel Mary Washington
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Grünspargel Mary Washington
Kann an Ort und Stelle gesät werden und benötigt keine hohen Dämme. Ab dem dritten Jahr 10 bis 20 Jahre zu beernten. Die hellgrünen, leicht violett angehauchten Stangen werden nicht geschält! s März-Mai, 100x10, später auf 40 cm verziehen. Überschüssige Pflanzen verpflanzen. e M Apr.-M Juni. Inhalt reicht für ca. 25 Pflanzen.
Anbauer: QW

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Inhalt 0.8 Gramm (437,50 € / 100 Gramm)
3,50 €

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Blumenkohl Erfurter Zwerg
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Blumenkohl Erfurter Zwerg (Early Snowball)
Alte Frühsorte mit hervorragendem Geschmack und ca. 12-16 cm großen, flachrunden, weißen Blumen. Weniger anspruchsvoll als die heute üblichen Sorten. v Feb.- März oder M Mai-A Juli, p Apr.-Mai und Juli, 50x40; e ab M Juni. Inhalt reicht für ca. 40 Pflanzen.
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Inhalt 0.3 Gramm (1.033,33 € / 100 Gramm)
3,10 €

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Rotkohl Roodkop (Schwarzkopf)
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Rotkohl Roodkop (Schwarzkopf)
mittelfrühe Sorte mit großem Umblatt und hochrunden, festen, dunkelroten Köpfen. Für Frischverbrauch und Einlagerung. v Apr., p 50x50. Inhalt reicht für ca. 60 Pflanzen.
Anbauer: QW

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Inhalt 0.5 Gramm (500,00 € / 100 Gramm)
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Rosenkohl Hilds Ideal
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Rosenkohl Hilds Ideal
hohe, winterharte Sorte, die vom Spätherbst bis zum Frühjahr beerntet werden kann. v M Apr.-Mai, p Juni-Juli, 50x50. Inhalt reicht für ca. 50 Pflanzen.
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Inhalt 0.5 Gramm (500,00 € / 100 Gramm)
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Salatgurke Sensation
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Salatgurke Sensation
um 1900 in den Handel gelangte, mittellange bis lange rheinische Landgurke. v E Apr. oder s A Mai, 100x30. Für ca. 12 Pflanzen.
Anbauer: QW

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Einlegegurke Vorgebirgstrauben
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Einlegegurke Vorgebirgstrauben
relativ robuste Freilandgurke mit zahlreichen Früchten, die bei 8-10 cm Länge und 2-3 cm Dicke optimal zum Einlegen sind. v E Apr. oder s A Mai, 100x30. Inhalt reicht für ca. 12 Pflanzen.
Anbauer: QW

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Kürbis Marina di Chioggia
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Kürbis Marina di Chioggia
ca. 5 kg schwere Früchte mit bizarr gefurchter, mattgrüner Oberfläche (daher auch 'Drachenkürbis'). Dunkelgelbes, maronenartig schmeckendes Fleisch. v Apr. oder s M Mai. Mindestens 200x200. Inhalt reicht für ca. 6 Pflanzen.
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Gartenkürbis Lady Milford
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Gartenkürbis Lady Milford
rankender Eichelkürbis mit dunkelgrünen, leicht gerippten Früchten von etwa 1 kg. Gut lagerfähig, mit harter Schale. Das beige-orange Fruchtfleisch ist ausgereift für Rohkostsalate und Süßspeisen geeignet. v Apr. oder s M Mai, 100x100. Inhalt reicht für ca. 6 Pflanzen. Freie Sorte.
Anbauer: QW

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