Der Hof von QW
Quirin Wember (QW), Bioland, Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Zwischen Kaufunger Wald und Werratal auf 200 m über NN. Löss- und Buntsandsteinböden mit 30 bis 70 Bodenpunkten. Jahrestemperatur 8,5° C, 650 mm Niederschlag. Wert wird auf ausgeglichene Fruchtfolge, Bodenfruchtbarkeit und Beobachtung des Wetters gelegt.
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17238
Knollenfenchel Doux de Florence
Alte Sorte, die große, gedrungene Knollen bildet, aber weniger schossfest als die heutigen Sorten ist. Nur für den Herbstanbau. v M Juni-A Aug., p 40x20. Inhalt reicht für ca. 40 Pflanzen.
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Inhalt
1 Gramm
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/ 100 Gramm)
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17966
Grünspargel Mary Washington
Kann an Ort und Stelle gesät werden und benötigt im Gegensatz zu Bleichspargel keine hohen Dämme. Ab dem dritten Jahr 10 bis 20 Jahre zu beernten. Die hellgrünen, leicht violett angehauchten Stangen werden nicht geschält! Überschüssige Pflanzen verpflanzen. s März-Mai, 100x10, später auf 40 cm verziehen. Überschüssige Pflanzen verpflanzen. e M Apr.-M...
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22788
Asiagemüse Pak Choi
die dunkelgrünen Blätter mit großen, weißen, knackigen Blattstielen sind eine nussig-pikante Bereicherung in Mischsalaten und Gemüsepfannen. v M Apr.-E Juli, p 35x25. Inhalt reicht für ca. 70 Pflanzen.
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24058
Rosenkohl Hilds Ideal
hohe, winterharte Sorte, die vom Spätherbst bis zum Frühjahr beerntet werden kann. v M Apr.-Mai, p Juni-Juli, 50x50. Inhalt reicht für ca. 50 Pflanzen. Freie Sorte.
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0.5 Gramm
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31338
Salatgurke Sensation
um 1900 in den Handel gelangte, mittellange bis lange rheinische Landgurke. v E Apr. oder s A Mai, 100x30. Für ca. 12 Pflanzen.
Anbauer*in: QW
31578
Einlegegurke Vorgebirgstrauben
relativ robuste Freilandgurke mit zahlreichen Früchten, die bei 8-10 cm Länge und 2-3 cm Dicke optimal zum Einlegen sind. v E Apr. oder s A Mai, 100x30. Inhalt reicht für ca. 12 Pflanzen.
Anbauer*in: QW
32233
Kürbis Marina di Chioggia
ca. 5 kg schwere Früchte mit bizarr gefurchter, mattgrüner Oberfläche (daher auch 'Drachenkürbis'). Dunkelgelbes, maronenartig schmeckendes Fleisch. v Apr. oder s M Mai. 200x200. Inhalt reicht für ca. 6 Pflanzen.
Anbauer*in: QW
32301
Gartenkürbis Lady Milford
rankender Eichelkürbis mit dunkelgrünen, leicht gerippten Früchten von etwa 1 kg. Gut lagerfähig, mit harter Schale. Das beige-orange Fruchtfleisch ist auch für Rohkostsalate und Süßspeisen geeignet. v Apr. oder s M Mai, 100x100. Inhalt reicht für ca. 6 Pflanzen. Freie Sorte.
Anbauer*in: QW

32388
Gartenkürbis Goldapfel (Pomme d'or)
rankend; die reifen Früchte sehen aus wie Apfelsinen. Sie können gefüllt im Backofen zubereitet oder als Schnellgericht im Ganzen gekocht werden (zuvor ein Loch einstechen, damit sie nicht platzen). v Apr. oder s M Mai, 100x100. Inhalt reicht für ca. 6 Pflanzen.
Anbauer*in: QW
33126
Paprika Pusztagold
länglich-spitze bis leicht blockige, hellgelbe Früchte, die über dunkelgelb-orange zuletzt rot abreifen. Gelbe Früchte sind bereits aromatisch, orange-rote zusätzlich süßer. v E Jan.-Feb., p ab M Mai, 50x40, e ab Aug. Inhalt reicht für ca. 15 Pflanzen.
Anbauer*in: QW
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