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Der Hof von RL

Reinhard Lühring (RL), Naturland, Kontrollstelle DE-ÖKO-037

Der Betrieb liegt auf einem Geestrücken im südlichen Ostfriesland, 2 m über NN. Humoser Sand mit 32 Bodenpunkten, durchschnittliche Niederschlagsmenge ca. 780 mm. Durch die Küstennähe ist der Standort sehr windgefährdet.

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Neuseeländer Spinat
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Neuseeländer Spinat
aus Neuseeland stammendes, wärmeliebendes, einjähriges Einskrautgewächs, dessen langsame Keimung und Jugendentwicklung durch üppigen Wuchs und laufende Ernte während des ganzen Sommers wettgemacht wird. Verwendet werden die jungen Triebe und Blätter wie Spinat, und er schmeckt auch so (Spinat im Sommer!). v A Apr., p M-E Mai, 75x75; e ab E Juni. Inhalt...
Anbauer*in: RL

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Hirschhornwegerich
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Hirschhornwegerich
Salatspezialität aus der Toskana, schmeckt kräftig aromatisch, gut geeignet auch für Salatmischungen, kann mehrmals geschnitten werden. Die Pflanzen sind mehrjährig. v März-Juni, s Apr.-Juni, 20x15; e ab Juni. Inhalt reicht für ca. 3 m Reihe.
Anbauer*in: RL

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Inhalt 0.3 Gramm (833,33 € / 100 Gramm)
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Spitzkohl Jersey Wakefield (Delfter Spitz)
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Spitzkohl Jersey Wakefield (Delfter Spitz)
Frühspitzkohl, bildet sehr zeitig erntereife, feste, mild schmeckende Köpfe. v A März-M Juni, p 40x40. Inhalt reicht für ca. 60 Pflanzen. Freie Sorte.
Anbauer*in: RL

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Inhalt 0.5 Gramm (540,00 € / 100 Gramm)
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Wirsing Dauerwirsing (Langedijská)
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Wirsing Dauerwirsing (Langedijská)
Herbst- und Winterwirsing, sehr feste Köpfe, sehr gut lagerfähig. v Apr.-Mai, p 50x50.
Anbauer*in: RL

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Inhalt 0.5 Gramm (520,00 € / 100 Gramm)
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Grünkohl Ostfriesische Palme
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Grünkohl Ostfriesische Palme
alte, bis 1,80 m hohe Landsorte, winterhart, untere Blätter ab Mitte September als Tierfutter oder für Suppen, obere bilden eine feinkrause Rosette zum Essen. v M März-Apr., p ab E Mai, 50x50. Inhalt reicht für ca. 100 Pflanzen.
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Inhalt 1 Gramm (260,00 € / 100 Gramm)
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Grünkohl Ostfreeske Groenkohl
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Grünkohl Ostfreeske Groenkohl
Palmentyp, unterscheidet sich von der Ostfriesischen Palme durch eher glatte Blätter. Diese Landsorte wird von vielen Ostfries*innen bevorzugt. v M März-Apr., p ab E Mai, 50x50. Inhalt reicht für ca. 100 Pflanzen. Freie Sorte.
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Inhalt 1 Gramm (260,00 € / 100 Gramm)
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Blaukohl Diepholzer Dickstrunk
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Blaukohl Diepholzer Dickstrunk
in Ostfriesland wiederentdeckter, dickstrunkiger (bis 4 cm), nicht verholzender, grün- bis bläulicher Blätterkohl ähnlich Markstammkohl. Die jungen Blätter können wie Grünkohl als Gemüse zubereitet werden. Als Futterpflanze werden die Blätter ab August von unten herauf abgebrochen. Im Herbst werden die Strünke eingemietet oder direkt zu Futterzwecken...
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Braunkohl Rote Palme
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Braunkohl Rote Palme
aus Kreuzung alter Sorten hervorgegangen. Bis 1,80 m hoch, standfest und sehr dekorativ. Die violettgrünen Pflanzen werden zum Winter hin dunkel violett mit mittel gekräuselten, sehr mild schmeckenden Blättern. v Apr.-Juni, p 50x50. Inhalt reicht für ca. 100 Pflanzen.
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Rosenkohl Groninger
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Rosenkohl Groninger
winterharte Sorte, mittelgroße bis große Röschen mit feinem Geschmack, sehr gute Ernteerträge noch im März. v M Apr.-Mai, p Juni-Juli, 50x50. Inhalt reicht für ca. 50 Pflanzen.
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Palmkohl Negro Romano
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Palmkohl Negro Romano
auch Schwarzkohl genannt. Im Album Benary von 1876 aufgeführt. Wird bis 1 m hoch, hat eine offene Blattrosette (ähnlich Grünkohl). Besonders auffällig sind die sehr schönen, blaugrünen, blasigen Blätter. In dünnen Streifen in Öl gedünstet oder als Salat. Verträgt etwas Frost. v Apr.-Mai, p 50x50. Inhalt reicht für ca. 50 Pflanzen.
Anbauer*in: RL

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