Der Hof von RL

Reinhard Lühring (RL), Naturland, Kontrollstelle DE-ÖKO-037

Der Betrieb liegt auf einem Geestrücken im südlichen Ostfriesland, 2 m über NN. Humoser Sand mit 32 Bodenpunkten, durchschnittliche Niederschlagsmenge ca. 780 mm. Durch die Küstennähe ist der Standort sehr windgefährdet.

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Palmkohl Negro Romano
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Palmkohl Negro Romano
auch Schwarzkohl genannt. Im Album Benary von 1876 aufgeführt. Wird bis 1 m hoch, hat eine offene Blattrosette (ähnlich Grünkohl). Besonders auffällig sind die sehr schönen, blaugrünen, blasigen Blätter. In dünnen Streifen in Öl gedünstet oder als Salat. Verträgt etwas Frost. v Apr.-Mai, p 50x50. Inhalt reicht für ca. 50 Pflanzen.
Anbauer: RL

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Inhalt 1 Gramm (260,00 € / 100 Gramm)
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Palmkohl Nero di Toscana
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Palmkohl Nero di Toscana
auch Schwarzkohl genannt. Im Album Benary von 1876 aufgeführt. Wird bis 1 m hoch, hat eine offene Blattrosette (ähnlich Grünkohl). Besonders auffällig sind die sehr schönen, blaugrünen, blasigen Blätter. In dünnen Streifen in Öl gedünstet oder als Salat. Verträgt etwas Frost. v Apr.-Mai, p 50x50. Inhalt reicht für ca. 50 Pflanzen.
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Sibirischer Kohl Russischer Roter
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Sibirischer Kohl Russischer Roter
Anbau und Verwendung wie Grünkohl, Geschmack mild, ähnlich Kohlrabi, blaugrüne Blätter, bei Sonneneinwirkung rot überhaucht, hoher Zierwert. s März-Mai (zur Sommer- und Herbsternte) oder Juni-Juli (zur Überwinterung), 50x10. Inhalt reicht für ca. 60 Pflanzen.
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Schnittkohl Bremer Scheerkohl
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Schnittkohl Bremer Scheerkohl
Schnellwüchsiger Blattkohl, Frühgemüse. Junge, 5 bis 8 cm lange Blätter sind nach fünf bis sieben Wochen schnittreif, zwei bis drei Ernten. Verwendung ähnlich wie Spinat und in Mischsalaten. Angenehmer, leicht würziger Geschmack. In der Slow Food Arche des Geschmacks. s März-Apr. oder Sept. für die Winterernte, 25x2. Inhalt reicht für ca. 12 m Reihe.
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Inhalt 4 Gramm (35,00 € / 100 Gramm)
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Salatgurke Chinese Slangen
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Salatgurke Chinesische Schlangen (Longo da China)
30-40 cm lange Salatgurke. Nur für Freilandanbau. v E Apr. oder s A Mai, 100x30. Inhalt reicht für ca. 12 Pflanzen.
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Kürbis Green Hokkaido
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Kürbis Green Hokkaido
dunkelgrüner, flachovaler Kürbis mit hellen Streifen und orangem Fruchtfleisch. Früchte 1 bis 2 kg, süßlich, nussiger Geschmack, sehr gut geeignet zum Überbacken und für Kürbissuppen. v Apr. oder s M Mai, 100x100. Inhalt reicht für ca. 6 Pflanzen.
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Pâtisson Blanc
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Pâtisson Blanc
weiße Früchte. v Apr. oder s M Mai, 100x100. Inhalt reicht für ca. 6 Pflanzen.
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Gartenkürbis Spaghetti-Kürbis, Vegetable Spaghetti
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Gartenkürbis Spaghetti-Kürbis, Vegetable Spaghetti
rankende Pflanze mit 1 bis 2 kg schweren, gelben Früchten, sehr ertragreich. Das Fruchtfleisch zerfällt beim Kochen in lange, Spaghetti-ähnliche Fäden. Den hervorragenden Geschmack entfaltet er auch in Scheiben geschnitten und auf einem Blech im Ofen gebacken. v Apr. oder s M Mai, 100x100. Inhalt reicht für ca. 6 Pflanzen.
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Moschuskürbis Futsu Black Rinded
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Moschuskürbis Futsu Black Rinded
rankend. Früchte 1 bis 1,5 kg schwer, dunkelgrün, stark gerippt, dadurch sehr schöne Kürbisform. Bei Vollreife orange-braun, Fruchtfleisch dunkelorange und süßlich, sehr aromatisch. Verwendbar zum Braten, Überbacken, für Kuchen und Süßspeisen. v Apr. oder s M Mai, 100x100. Inhalt reicht für ca. 6 Pflanzen.
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Moschuskürbis Butternut
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Moschuskürbis Butternut
Ca. 1 bis 1,5 kg schwere, birnenförmige und beige Früchte mit festem, feinem, gelbem Fruchtfleisch. Reif eignen sie sich vorzüglich zum Braten. v Apr. oder s M Mai, 100x100. Inhalt reicht für ca. 6 Pflanzen.
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