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Alte einjährige Salatpflanze mit kresse-nussartigem Geschmack, reich an Vitaminen und wertvollem... mehr
"Salatrauke Ruca"

Alte einjährige Salatpflanze mit kresse-nussartigem Geschmack, reich an Vitaminen und wertvollem Senföl. Die Blätter werden wie beim Schnittsalat geschnitten. Blüht blaßgelb bis weiß. 

s März-Aug., für die Winter- und Frühjahrsernte Sept., 15x2, für Rosettenbildung 20x5. Inhalt reicht für ca. 12 m Reihe.


Anbauer*in-Beschreibung "GK"

Gerald Krebs und Regina Rienäcker (GK), Verbund Ökohöfe, Kontrollstelle DE-ÖKO-021

Am Nordrand des Harzes zwischen Blankenburg und Thale auf ca. 260 m über NN. Teils sehr inhomogener, staunasser, sandiger Lehm über Zechstein-Schiefer; ca. 40 Bodenpunkte. Leicht raues, windbeeinflusstes Klima. Phänologische Daten finden Beachtung.

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