Schnittkohl Bremer Scheerkohl
Artikel-Nr.:
28061
Brassica napus ssp. napus
Anbauer*in:
RL
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Produktinformationen "Schnittkohl Bremer Scheerkohl"
Schnellwüchsiger Blattkohl, Frühgemüse. Junge, 5 bis 8 cm lange Blätter sind nach fünf bis sieben Wochen schnittreif, zwei bis drei Ernten. Verwendung ähnlich wie Spinat und in Mischsalaten. Angenehmer, leicht würziger Geschmack. In der Slow Food Arche des Geschmacks.
s März-Apr. oder Sept. für die Winterernte, 25x2. Inhalt reicht für ca. 12 m Reihe.
Anbauer*in "RL"
Der Betrieb liegt auf einem Geestrücken im südlichen Ostfriesland, 2 m
über NN. Humoser Sand mit 32 Bodenpunkten, durchschnittliche
Niederschlagsmenge ca. 780 mm. Durch die Küstennähe ist der Standort
sehr windgefährdet.
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