Asiasalat Komatsuna

B. rapa ssp. nipposinica

Anbauer*in: MA

Artikel-Nr.:

22747

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die länglich-oval geformten, großen, weichen Blätter können als Wokgemüse gegart oder roh als... mehr

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"Asiasalat Komatsuna"

die länglich-oval geformten, großen, weichen Blätter können als Wokgemüse gegart oder roh als nussig-mild schmeckende Salatbeilage genutzt werden.

s März-Apr. oder Juli-Sept., 20x15.

Anbauer*in-Beschreibung "MA"

Manuel und Anne Buscher (MA), Naturland, Kontrollstelle DE-ÖKO-037

Die Anbauflächen liegen im südlichen Ostfriesland mit schweren, humosen, z.T. nassen Lehmböden teils mit sandigen Anteilen und rund 35 Bodenpunkten. Ein windgefährdeter, feuchtgemäßigter Standort mit einer Jahresdurchschnittstemperatur von 9° C.

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