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Bärwurz
77140
Bärwurz
Tee- und Gewürzkraut mit dem Geruch duftender Almwiesen. Verwendung der fein zerschlitzten Blätter wie Dill oder als Tee. Anspruchslos, kalkmeidend. Kaltkeimer! s Sept.-Nov., 20x3. Inhalt reicht für ca. 2m Reihe.
Anbauer: FS

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2,30 €

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Deutscher Bertram
71390
Deutscher Bertram
heilkräftiges Hildegardgewürz. Verwendung der ganzen Pflanze, auch als Tee. Diese einjährige Art ist wesentlich wüchsiger und kältetoleranter als der Römische Bertram. s März-Apr. zur Frühernte (e Mai-Juli) oder s Aug.-Sept. zur Überwinterung, 20x2. Inhalt reicht für ca. 10 m Reihe.
Anbauer: FS

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2,00 €

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Echinacea
77529
Echinacea
dieser auch als Sonnenhut bekannte Korbblütler bildet eine rotviolette Blüte aus. Die Blütenblätter werden bis zu 8 cm lang und stehen seitlich ab. Der Saft von frisch gepresstem Kraut und Wurzel wird in der Naturheilkunde gegen Entzündungskrankheiten genutzt. Höhe der blühenden Pflanze ca. 1 m. v/s Mai-Sept., 20x20; b Juli-Okt. ab dem 2. Jahr. Inhalt...
Anbauer: AR

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Einfache Kresse
72383
Einfache Kresse
ganzjährig frisches Grün. s März-Aug., im Winter im Blumentopf. s März-Aug., 15x2. Inhalt reicht für ca. 20 m Reihe.
Anbauer: JE

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Großblättrige Kresse
72382
Großblättrige Kresse
breite Blätter, später Schossbeginn, für bundweise Ernte geeignet. Mild und ertragreich. Verwendung nicht nur als Gewürz, sondern auch in gemischten Salaten. s März-Aug., 15x2, im Winter im Blumentopf. Inhalt reicht für ca. 20 m.
Anbauer: BH

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Kerbel Commun
72341
Kerbel Commun
ist stoffwechselanregend und aromatisch; für Suppen, Salate und Kräutersoßen werden die Blätter geschnitten. Saat ganzjährig möglich, empfehlenswert Aug.-Sept., 30x5. Inhalt reicht für ca. 10 m.
Anbauer: SC

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Krauser Kerbel (Fijne Krul)
72347
Krauser Kerbel (Fijne Krul)
das Besondere dieser Sorte ist die Kräuselung des Blattes. Stoffwechselanregend und aromatisch; für Suppen, Salate und Kräutersoßen werden die Blätter geschnitten. Saat empfehlenswert im Spätsommer oder Frühherbst. Inhalt reicht für ca. 10 m Reihe.
Anbauer: LW

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Löffelkraut
75458
Löffelkraut
ca. 25-50 cm hoch, bei Herbstsaat überwinternd. Schon bei den WikingerInnen als Vitamin C-Quelle für den Winter bekannt. Ernte der dunkelgrünen Blätter von Sommer bis Frühjahr als Gewürz zu Salaten und gekochten Speisen, der Geschmack liegt zwischen Meerrettich und Senf. s März-Juni oder Aug.-Sept, 30x2; e Juni-März kontinuierlich. Inhalt reicht für ca. 5...
Anbauer: BH

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Nadelkerbel
72352
Nadelkerbel
europäisches Ackerwildkraut. Niedriges Salatkraut mit besonderem Geschmack, schon im antiken Griechenland begehrt. s März-Apr. zur Frühsommer- oder Juli-Aug. zur Winterernte, in guten Gartenboden, 20x3; e Mai-Juni bzw. ab Okt. Inhalt reicht für ca. 4m Reihe.
Anbauer: SF

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Pfeilkresse
76781
Pfeilkresse
pfeilförmige Blätter in niedrigen Rosetten mit scharf kresseartigem Geschmack zur Ernte von Sommer bis Frühjahr. Ernte der pfefferartig-scharfen Samen im zweiten Jahr. Heimische Wildpflanze. s März-Aug. 25x2. Inhalt reicht für ca. 2,5m Reihe.
Anbauer: FS

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