Schnittsellerie Aromatischer

Apium graveolens var. secalinum

Anbauer*in: MJ

Artikel-Nr.:

73232

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Die Blätter können vom Frühjahr an als Gewürz für Suppen und Gemüse geerntet werden. Braucht... mehr

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"Schnittsellerie Aromatischer"

Die Blätter können vom Frühjahr an als Gewürz für Suppen und Gemüse geerntet werden. Braucht weniger Platz und ist im Anbau einfacher als Knollen- oder Stangensellerie. Begrenzt frosthart; zum Trocknen und Einfrieren geeignet.

v Feb-Juli oder s Apr.-Juli (Lichtkeimer, feines Saatbett!) 30x15. Inhalt reicht für ca. 5m.

Anbauer*in-Beschreibung "MJ"

Miriam und Jakob Glüer (MJ), Bioland, Kontrollstelle DE-ÖKO-006

Der Hof liegt in Falkenhagen im Landkreis Göttingen. Degenerierter Löss über Buntsandstein mit ca. 50 Bodenpunkten auf 230 m über NN. 8° C Jahresdurchschnittstemperatur und 710 mm Niederschlag.

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