Frisches Gemüse im Winter ernten. Die besten Sorten und einfachsten Methoden für Garten und Balkon

Die besten Sorten und einfachsten Methoden für Garten und Balkon
W. Palme, 2016.

Ein Buch für alle Selbstversorger, die sich im Winter nicht nur aus dem Lagerkeller bedienen wollen. Neben allgemeinen Informationen zu Technik und Methoden porträtiert der Autor detailliert über 70 Gemüsearten von Asiasalat bis Zuckerwurzel, die sich über den Winter in unseren Breiten anbauen, ernten und verspeisen lassen. 382 S.