Herbstrübe Teltower Kleine
Artikel-Nr.:
54416
Brassica rapa ssp. rapa
Anbauer*in:
JE
Lieferzeit
Lieferzeit: 7-10 Tage
Produktinformationen "Herbstrübe Teltower Kleine"
eine alte, aus Teltow (bei Berlin) stammende Spezialität. Die leicht rauen, hell-fleischigen Rüben haben einen delikaten Geschmack. Frosthart. In der Slow Food Arche des Geschmacks.
s März-Apr. oder Juli-Aug.; e Mai-Juni oder Sept.-Okt. Inhalt reicht für ca. 6 m Reihe.
Anbauer*in "JE"
Der Hof liegt im östlichen Münsterland in der westfälischen Tieflandbucht. 770 mm Jahresniederschlag und 8° C Durchschnittstemperatur. Der Anbau erfolgt auf leicht lehmigem Feinsand mit 35 bis 40 Bodenpunkten. Die Flächen werden mit einem Kaltblut-Pferd bewirtschaftet.
Es wird pfluglos in Dammkultur gearbeitet.
Weiterführende Links der/des Anbauer*in