dicke, fleischige Wurzeln geröstet als Zugabe zu Getreidekaffee. Nicht geerntete Pflanzen gleichen im zweiten Jahr mit ihren zarten blauen Blüte der Wegwarte. s März-Apr., 35x15. Inhalt reicht für ca. 8 m Reihe. Freie Sorte.
Anbauer-Beschreibung "GP"
Grete Peschken (GP), Verbund Ökohöfe
Der Betrieb liegt im östlichen Mecklenburg auf ca. 50 m über NN. 50 Bodenpunkte, Sand über Geschiebemergel. Das schwach maritime mecklenburger Klima bringt im Frühjahr späte Fröste, viel Wind und relativ trockene Sommer. Jahresniederschlag bei 570 mm; Jahresmitteltemperatur 7,8 °C und 1.811 (!) Sonnenstunden.
