"Herbstrübe Teltower Kleine"

eine alte, aus Teltow (bei Berlin) stammende Spezialität. Die leicht rauen, hell-fleischigen Rüben haben einen pikanten Geschmack. Frosthart. s März-Apr. oder Juli-Aug.;  e Mai-Juni oder Sept.-Okt. Inhalt reicht für ca. 6 m Reihe.

Anbauer-Beschreibung "JE"

Jens Eichler (JE), Demeter

Der Hof liegt im östlichen Münsterland in der westfälischen Tieflandbucht. Kennzeichnend für die Region ist ein westlich beeinflusstes, feucht-mildes Klima mit 770 mm Jahresniederschlag und 8 °C Durchschnittstemperatur. Der Anbau erfolgt auf leicht lehmigem Feinsand mit 35-40 Bodenpunkten. Es wird pfluglos in Dammkultur gearbeitet.

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