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Pastinake Tender and True

Pastinake Tender and True

bis 30 cm lang, schlank-kegelige, cremefarbene Wurzel. Alte englische Sorte, robust, mit gutem,... mehr
"Pastinake Tender and True"

bis 30 cm lang, schlank-kegelige, cremefarbene Wurzel. Alte englische Sorte, robust, mit gutem, süßem Geschmack. Zubereitung für Suppen, gebratenes Gemüse oder als Salat; nicht schälen, nur abbürsten. Vorsicht: Berührung mit grünen Pflanzenteilen kann phototoxische Hautreaktionen, ähnlich wie bei Riesenbärenklau, hervorrufen.

s März-Apr., 30x8. Inhalt reicht für ca. 6m Reihe.


Anbauer*in-Beschreibung "GP"

Grete Peschken (GP), Verbund Ökohöfe, Kontrollstelle DE-ÖKO-021

Östliches Mecklenburg auf ca. 50 m über NN. 50 Bodenpunkte, Sand über Geschiebemergel. Schwach maritimes Klima mit späten Frösten, viel Wind, lange Trockenperioden. Jahresniederschlag bei 570 mm; Jahresmitteltemperatur 7,8° C und 1.811 Sonnenstunden.

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