Pastinake Dicke Dirn

Pastinake Dicke Dirn

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  • Pastinaca sativa
  • Anbauer: JM
    52310
    2,20 €

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    bildet ausgesprochen dickköpfige, keilige und schwere Wurzeln. Zubereitung für Suppen,... mehr
    "Pastinake Dicke Dirn"

    bildet ausgesprochen dickköpfige, keilige und schwere Wurzeln. Zubereitung für Suppen, gebratenes Gemüse oder als Salat; nicht schälen, nur abbürsten. Vorsicht: Berührung mit grünen Pflanzenteilen kann phototoxische Hautreaktionen, ähnlich wie bei Riesenbärenklau, hervorrufen. s März-Apr., 30x8. Inhalt reicht für ca. 6 m Reihe.


    Anbauer-Beschreibung "JM"

    Jens Molter & Margret Giesmann (JM), Verbund Ökohöfe

    In Schönhagen am Rande des thüringischen Eichsfeldes in rauer Lage auf 340 m über NN. Der flachgründige Tonboden aus Muschelkalkverwitterung zeigt bei Trockenheit tiefe Risse. Bodenzahl 38-45, 550 mm Niederschlag bei einer Jahresdurchschnittstemperatur von 7,5 °C. Bodenbearbeitung wird zum Teil mit dem Pferd durchgeführt. Der Samenbau wird durch Imkerei und Ziegenhaltung ergänzt.