Pastinake Dicke Dirn

Pastinaca sativa

Anbauer*in: JM

Artikel-Nr.:

52310

2,60 €

Inhalt: 2 Gramm (130,00 € / 100 Gramm)

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bildet ausgesprochen dickköpfige, keilige und schwere Wurzeln. Zubereitung für Suppen,... mehr

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"Pastinake Dicke Dirn"

bildet ausgesprochen dickköpfige, keilige und schwere Wurzeln. Zubereitung für Suppen, gebratenes Gemüse oder als Salat; nicht schälen, nur abbürsten. Vorsicht: Berührung mit grünen Pflanzenteilen kann phototoxische Hautreaktionen, ähnlich wie bei Riesenbärenklau, hervorrufen. s März-Apr., 30x8. Inhalt reicht für ca. 6 m Reihe.

Anbauer*in-Beschreibung "JM"

Jens Molter und Margret Giesmann (JM), Verbund Ökohöfe, Kontrollstelle DE-ÖKO-037

In Schönhagen am Rande des thüringischen Eichsfeldes in rauer Lage auf 340 m über NN. Flachgründiger Tonboden aus Muschelkalkverwitterung, 25 bis 35 Bodenpunkte. 550 mm Niederschlag bei 7,5° C. Der Samenbau wird durch eine Ziegenhaltung ergänzt.

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