Schwarzwurzel

Scorzonera hispanica

Robustes, schmackhaftes Wurzelgemüse. Die Pflanzen sind mehrjährig. Bei den von uns angebotenen Sorten sind die Wurzeln ab dem ersten Herbst nach Bedarf zu ernten. Zur Ernteerleichterung die Erde zwischen zwei Reihen ausheben. Sie enthalten Inulin. Zum Essen schrappen oder kräftig bürsten und wie Spargel zubereiten. Schmecken auch roh, z.B. im Salat, sehr gut.

Scorzonera hispanica Robustes, schmackhaftes Wurzelgemüse. Die Pflanzen sind mehrjährig. Bei den von uns angebotenen Sorten sind die Wurzeln ab dem ersten Herbst nach Bedarf zu ernten. Zur... mehr erfahren »

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Schwarzwurzel

Scorzonera hispanica

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52523

Schwarzwurzel Hoffmanns Schwarze Pfahl

alte Sorte mit langer, zylinderförmiger Wurzel, besonders wenigen Verzweigungen und feiner, sehr dunkler Oberhaut. s März-Apr., 30x5. Inhalt reicht für ca. 6 m Reihe.

Anbauer*in: SF

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52541

Schwarzwurzel Schwarzer Peter

alte Sorte mit halblangen, zylinderförmigen Wurzeln. Auf schweren Böden etwas leichter erntbar als Sorten mit langen Wurzeln. s März-Apr., 30x5. Inhalt reicht für ca. 4,5 m. Freie Sorte.

Anbauer*in: JE

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52552

Schwarzwurzel Einjährige

eine der ersten Sorten, die für die Nutzung schon im ersten Jahr gezüchtet wurde. Sorte mit langer, zylinderförmiger Wurzel. s März-Apr., 30x5. Inhalt reicht für ca. 4,5 m Reihe. Freie Sorte.

Anbauer*in: SC

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Inhalt 4 Gramm (62,50 € / 100 Gramm)

2,50 €

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