Topinambur

Helianthus tuberosus, H. strumosus

Mit Sonnenblumen verwandte, alte Knollenfrucht aus Nordamerika, auch Sonnenwurzel genannt. Die Pflanzen sind durchsetzungsstark, bis 3 m hoch und einfach in der Kultur. Im Herbst leuchtend gelbe Blütenköpfe. Die zahlreichen winterharten Wurzelknollen befinden sich bei den Sorten in unterschiedlicher Entfernung vom Stängel (Streuung). Sie werden im Oktober oder November ausgegraben und im Keller in feuchtem Sand eingelagert oder bis zum Verzehr im Boden belassen (Vorsicht Wühlmäuse!). Sie enthalten Fruchtzucker und Inulin an Stelle von Stärke und werden daher auch als Diätspeise verwendet. Unbeübte Mägen mögen mit kleinen Portionen beginnen. Die Knollen werden gedünstet, gebraten oder gebacken. Durch Kochen verlieren Sie an Geschmack. p Jan.-April, 60x40. Inhalt reicht für ca. 8-10 Pflanzen. Versand nur bis Ende April Bitte nach Erhalt der Lieferung die Knollen aus der Verpackung nehmen und bis zur Pflanzung einlagern wie oben beschrieben.

Helianthus tuberosus, H. strumosus Mit Sonnenblumen verwandte, alte Knollenfrucht aus Nordamerika, auch Sonnenwurzel genannt. Die Pflanzen sind durchsetzungsstark, bis 3 m hoch und einfach in... mehr erfahren »
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Helianthus tuberosus, H. strumosus

Mit Sonnenblumen verwandte, alte Knollenfrucht aus Nordamerika, auch Sonnenwurzel genannt. Die Pflanzen sind durchsetzungsstark, bis 3 m hoch und einfach in der Kultur. Im Herbst leuchtend gelbe Blütenköpfe. Die zahlreichen winterharten Wurzelknollen befinden sich bei den Sorten in unterschiedlicher Entfernung vom Stängel (Streuung). Sie werden im Oktober oder November ausgegraben und im Keller in feuchtem Sand eingelagert oder bis zum Verzehr im Boden belassen (Vorsicht Wühlmäuse!). Sie enthalten Fruchtzucker und Inulin an Stelle von Stärke und werden daher auch als Diätspeise verwendet. Unbeübte Mägen mögen mit kleinen Portionen beginnen. Die Knollen werden gedünstet, gebraten oder gebacken. Durch Kochen verlieren Sie an Geschmack. p Jan.-April, 60x40. Inhalt reicht für ca. 8-10 Pflanzen. Versand nur bis Ende April Bitte nach Erhalt der Lieferung die Knollen aus der Verpackung nehmen und bis zur Pflanzung einlagern wie oben beschrieben.

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Topinambur Sonnenstrauß
755252
Topinambur Sonnenstrauß
früheste uns bekannte Sorte; wächst buschig verzweigt und ist dank überreichlicher Blüten ab Ende Juli eine Zierde und Bienenweide. Knollen minimal gestreut, weiß und kegelig, teilweise zu großen Gebilden verwachsen. p März-Apr., 60x40. Ausbreitung außerhalb des Gartens vermeiden. Versand nur bis Ende April. Inhalt reicht für ca. 8-10 Pflanzen.
Anbauer: GP

Lieferzeit: 5-7 Werktage

4,50 €

(inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandpauschale)

Topinambur Fuseau
755260
Topinambur Fuseau
mittelspäte Sorte mit mittlerer Streuung. Bildet sehr schöne und große, weiße Knollen deren Form an Süßkartoffeln erinnert. p Jan.-Apr., 60x40. Ausbreitung außerhalb des Gartens vermeiden. Versand nur bis Ende April. Inhalt reicht für ca. 8-10 Pflanzen.
Anbauer: JM

Lieferzeit: 5-7 Werktage

4,30 €

(inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandpauschale)

Topinambur Gute Gelbe
755264
Topinambur Gute Gelbe
Sehr späte Sorte mit geringer Streuung und höchstem Ertrag an dicken, schweren Knollen. Nicht gelber als andere als „weiß“ bezeichnete Sorten. p Jan.-Apr., 60x40. Ausbreitung außerhalb des Gartens vermeiden. Versand nur bis Ende April. Inhalt reicht für ca. 8-10 Pflanzen.
Anbauer: JM

Lieferzeit: 5-7 Werktage

4,50 €

(inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandpauschale)

Topinambur Gföhler Rote
755276
Topinambur Gföhler Rote
alte Sorte aus Österreich, kleine, lange, rote Knollen, sehr große Streuung. Stängel hoch, Blüte- und Erntezeit früh, Geschmack stark nussig. Wegen ihrer starken Tendenz sich auszubreiten, ist diese Sorte ideal zur Begrünung von (zumeist kahlen) Hühnerausläufen geeignet. Die Hühner vertreiben durch ihr Scharren die Wühlmäuse. Die Topinamburpflanzen nehmen...
Anbauer: FS

Lieferzeit: 5-7 Werktage

4,50 €

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Topinambur Violo
755281
Topinambur Violo
spätreifende Sorte mit geringer Streuung und hohem Ertrag. Die Knollen sind groß und kugelig, rot-violett gefärbt mit weißen Augen sowie von gutem Geschmack. p Jan.-Apr., 60x40. Ausbreitung außerhalb des Gartens vermeiden. Versand nur bis Ende April. Inhalt reicht für ca. 8-10 Pflanzen.
Anbauer: JM

Lieferzeit: 5-7 Werktage

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Helianthi
755362
Helianthi
die langen, unverzweigten Knollen sind mit mittlerer bis großer Streuung sternförmig angeordnet, cremefarben mit rosa Zeichnung. Mildcremiger Geschmack, ähnlich Schwarzwurzeln, kurze Garzeit. p März-Apr., 60x40. Ausbreitung außerhalb des Gartens vermeiden. Versand nur bis Ende April. Inhalt reicht für ca. 8-10 Pflanzen.
Anbauer: JM

Lieferzeit: 5-7 Werktage

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