Glückskleerübchen

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Oxalis deppei

Anbauer*in: SF

Artikel-Nr.:

55534

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hübsch rosa blühendes, mexikanisches Sauerkleegewächs. Die mehr als daumengroßen,... mehr

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"Glückskleerübchen"

hübsch rosa blühendes, mexikanisches Sauerkleegewächs. Die mehr als daumengroßen, stärkehaltigen silberweißen Wurzeln sind einfach in Butter gedünstet ein Genuss, eignen sich aber auch gut zum süß-sauer Einlegen. Für künftiges Auspflanzen können die Seitenzwiebeln frostfrei und trocken überwintert werden.

p M Mai, 15x5; b Aug.-Okt. Inhalt reicht für ca. 25 Pflanzen.

Anbauer*in-Beschreibung "SF"

Sabine Fischer (SF), Bioland, Kontrollstelle DE-ÖKO-006

In Heldra, im östlichsten Ort Nordhessens im Werratal ansässig. Basenreiche, z.T. sand-, z.T. lehmbetonte Flächen mit kleinräumigen Schotteranteilenauf auf etwa 175 m über NN am Fuße des Heldrasteins (503 m). Dies und die Lage im Regenschatten des Hohen Meißners sorgen für ein wärmebegünstigtes und niederschlagsarmes Klima.

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