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Kerbelrübe

  • Chaerophyllum bulbosum
  • Anbauer: LW
    56012
    0,00 €

    (inkl. gesetzlicher MwSt.
    zzgl. Versandpauschale)

    Lieferzeit: ca. 3 Wochen

    Jetzt bestellen, Berechnung und Versand im Oktober! Portionspreis 2,40€ (zusätzliche... mehr
    "Kerbelrübe"

    Jetzt bestellen, Berechnung und Versand im Oktober! Portionspreis 2,40€ (zusätzliche Versandkosten für 'Versand im Oktober' siehe AGB). 

    Es bilden sich bis Juli ca. 6 cm lange und 3 cm dicke, stumpfe Rüben. Roh schmecken sie saftig knackig mit etwas Schärfe, gekocht werden sie mehlig mit kräftigem Aroma. Küchentipp: Kochen und dann im Bierteig ausbacken.

    Frostkeimer, v/s Okt.-Dez., vor Schnecken schützen, 25x5. Inhalt reicht für ca. 3 m Reihe.
    Lieferbarkeit steht noch nicht fest.


    Anbauer-Beschreibung "LW"

    Nicola Uphoff-Watschong für Ludwig Watschong (LW), Demeter, Kontrollstelle DE-ÖKO-022

    An der Oberweser auf 300 m über NN; schwerer, tonhaltiger, nasser Boden, mittlerer Niederschlag, leicht raues Klima mit Spätfrösten. Der Betrieb ist von Steiner, Erbe und Fukuoka inspiriert.

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