Oca, Farbmischung

  • Oxalis tuberosa
  • Anbauer: JE
    755415
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    robuste, anspruchslose Sauerkleeart, die zahlreiche bis zu 3 cm dicke, längliche Knollen bildet.... mehr
    "Oca, Farbmischung"

    robuste, anspruchslose Sauerkleeart, die zahlreiche bis zu 3 cm dicke, längliche Knollen bildet. Mischung roter, weißer und rosa Knollen, die gut gedünstet, gebraten oder auch roh geknabbert werden können. Kultur wie Kartoffeln mit möglichst später Ernte, da Knollen erst im Spätsommer gebildet werden, nicht frosthart.

    p Apr.-Mai, 50x15. Inhalt reicht für ca. 12 Pflanzen.


    Anbauer-Beschreibung "JE"

    Jens Eichler (JE), Demeter

    Der Hof liegt im östlichen Münsterland in der westfälischen Tieflandbucht. Kennzeichnend für die Region ist ein westlich beeinflusstes, feucht-mildes Klima mit 770 mm Jahresniederschlag und 8 °C Durchschnittstemperatur. Der Anbau erfolgt auf leicht lehmigem Feinsand mit 35-40 Bodenpunkten. Es wird pfluglos in Dammkultur gearbeitet.