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Haferwurz Sandwich Island

Versandpause bis Ende Dezember
  • Tragopogon porrifolium
  • Anbauer*in: GP
    52635
    2,60 €

    (inkl. gesetzlicher MwSt.
    zzgl. Versandpauschale)

    Versandpause bis Ende Dezember

    wird in England wegen des feinen Aromas als pflanzliche Auster bezeichnet; Anbau wie... mehr
    "Haferwurz Sandwich Island"

    wird in England wegen des feinen Aromas als pflanzliche Auster bezeichnet; Anbau wie Schwarzwurzeln. Ernte der weißen, inulinhaltigen Wurzeln ab September bis zum Frühjahr. Gebürstet und gedünstet sind sie eine Delikatesse! Bilden im zweiten Jahr wunderschöne, leider nur in der ersten Tageshälfte geöffnete, lila Blüten.

    s März-Apr. 30x5. Inhalt reicht für ca. 4 m.


    Anbauer*in-Beschreibung "GP"

    Grete Peschken (GP), Verbund Ökohöfe, Kontrollstelle DE-ÖKO-021

    Östliches Mecklenburg auf ca. 50 m über NN. 50 Bodenpunkte, Sand über Geschiebemergel. Schwach maritimes Klima mit späten Frösten, viel Wind, lange Trockenperioden. Jahresniederschlag bei 570 mm; Jahresmitteltemperatur 7,8° C und 1.811 Sonnenstunden.

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