Zwiebelgewächse

eine besonders schöne Herkunft des Typs „Rocambole“ aus süddeutschem Weinberg: mit zeitweilig sich kringelnden Stängeln und sehr große Bulbillen tragend, über diese einfach vermehrbar. Mit intensivem Aroma, doch nur mittlerer Lagereignung. p Okt., 30x10. Inhalt: 6 Zehen. Freie Sorte.

wie alle „Porcelain“-Sorten von stattlichem Wuchs mit Stängeln bis 1,60 m Höhe, Bulbillen sind jedoch klein und schwierig zur Vermehrung nutzbar. Die gut lagerfähigen, weißen Zwiebeln bestehen häufig nur aus vier äußerst großen Zehen. Dadurch geeignet für Großverbraucher, aber es ist ein hoher Ernteanteil als Pflanzgut fürs Folgejahr nötig. p Okt., 30x10....

Vertreter der Gruppe „Marbled Purple Stripe“: stängelbildend, mit mittelgroßen Bulbillen. In der Regel besteht die leicht violett marmorierte Zwiebel aus ca. sechs schönen Zehen und zeichnet sich durch intensiven Geschmack und besonders gute Lagerfähigkeit aus. p Okt., 30x10. Inhalt: 6 Zehen. Freie Sorte.

Runde gelbschalige Schalotte. p März-Apr., 40x15. Inhalt ca. 10 Stück. Freie Sorte.

französische Gourmet-Schalotte in länglich-ovaler Form und mit rötlich-brauner Schale. Das Innere ist zart rosa bis violett. Bei dieser Sorte sind bis zu acht neue Schalotten möglich. p März-Apr., 40x15. Inhalt ca. 10 Stück.

außen rötliche, innen rosa Schalotte. p März-Apr., 40x15. Inhalt ca. 10 Stück.

ausdauernd und winterhart, treibt im zeitigen Frühjahr. Schlotten wie Schnittlauch, zarte Zwiebelchen wie Frühlingszwiebeln verwenden. s März-Mai, 25x10. Inhalt reicht für ca. 6 m Reihe. Freie Sorte.

mit langen, roten Schäften. s Apr.-Aug., 40x5. Inhalt reicht für ca. 6 m Reihe. Freie Sorte.

mit langen, weißen Schäften. Saat fortlaufend Apr.-Aug., 40x5. Inhalt reicht für ca. 6 m Reihe.

Imposante Nutzpflanze: ähnelt in Wuchs und Anbau einem riesigen Knoblauch, mit zuletzt bis über 2 m Höhe und einem kugeligen, ca. 15 cm messenden, violetten Blütenball. Genutzt werden können das Laub wie Lauch, Blüten für Pesto und insbesondere die großen ungeteilten oder noch größeren, in wenige Zehen geteilten, bis 500 g schweren Zwiebeln als Gemüse,...