Schalotten

Allium cepa var. aggregatum

Schalotten sind sehr gesunde, würzige FeinschmeckerInnenzwiebeln. Sie werden im März-April auf 40x15 so tief gesteckt, dass die Spitze noch herausschaut. Aus einer gesteckten werden bis zu 15 neue. Trocken-warm lagern, um die Schosserneigung gering zu halten. Inhalt: ca. 10 Stück.