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Weitere Lauchgewächse

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Wilder Porree
57426
Wilder Porree
wächst auf der dänischen Insel Bornholm wild. Wenige Wochen nach dem Stecken der Brutzwiebeln erscheinen die ersten zarten Blätter, die Gras sehr ähnlich sind. Die Porreestangen sind winterhart und können im zweiten Herbst bis ins Frühjahr bei Bleistiftdicke beerntet werden. Im darauffolgenden Jahr bilden sich an nicht geernteten Pflanzen neue...
Anbauer*in: AR

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Mongolischer Steppenlauch
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Mongolischer Steppenlauch
ausdauernde Wildart aus Zentralasien. Schnitt der bis kleinfingerdicken "„Lauchstangen"“ im Frühjahr oder der großen, weißen, essbaren Blütenstände im August. Wird von der Lauchfliege (Maden!) verschont. s Apr.-Mai, 30x1; e ab dem zweiten Jahr. Inhalt reicht für ca. 3m Reihe.
Anbauer*in: FS

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Elefantenknoblauch
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Elefantenknoblauch
Imposante Nutzpflanze: ähnelt in Wuchs und Anbau einem riesigen Knoblauch, mit zuletzt bis über 2 m Höhe und einem kugeligen, ca. 15 cm messenden, violetten Blütenball. Genutzt werden können das Laub wie Lauch, Blüten für Pesto und insbesondere die großen ungeteilten oder noch größeren, in wenige Zehen geteilten, bis 500 g schweren Zwiebeln als Gemüse,...
Anbauer*in: JM

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